Zin in je favoriete gerecht? Chef Patrick maakt de allergrootste klassiekers (of minder klassiekers) voor jou op aanvraag. Neem contact op met de chef en vertel hem je special request zodat hij tijdig de juiste ingrediënten kan bestellen en voorbereidingen kan treffen.


Restaurant Colvenier
Huis De Colvenier verrast zijn gasten dagelijks met een gastronomisch menu op basis van marktverse producten. Meer dan alleen een heerlijk diner bezorgen wij je een buitengewone belevenis! Reserveer nu je 3-4-5-6 of 7 gangenmenu.
Patrick Van Herck zweert bij een Franse keuken die hij met een aangeboren creativiteit een eigen identiteit geeft.
Zijn kaart volgt de seizoenen, maar asperges, langoustines en lamsvlees blijven vaste waarden van het huis. Dagverse producten zoals ganzenlever, exclusieve vissoorten, wild en huisbereidde desserten staan op het menu.