Gastronomische menus op basis van marktverse producten

Reserveer nu
Een sfeerfoto van het restaurant Huis De Colvenier Antwerpen
De patriciërs feestzaal van Huis Colvenier Antwerpen
Een persoon die in restaurant Huis De Colvenier geserveerd wordt

Restaurant Colvenier

Huis De Colvenier verrast zijn gasten dagelijks met een gastronomisch menu op basis van marktverse producten. Meer dan alleen een heerlijk diner bezorgen wij je een buitengewone belevenis! Reserveer nu je 3-4-5-6 of 7 gangenmenu.

Patrick Van Herck zweert bij een Franse keuken die hij met een aangeboren creativiteit een eigen identiteit geeft.

Zijn kaart volgt de seizoenen, maar asperges, langoustines en lamsvlees blijven vaste waarden van het huis. Dagverse producten zoals ganzenlever, exclusieve vissoorten, wild en huisbereidde desserten staan op het menu.

Bekijk de opties

Het menu

Bespreek jouw menu met de Chef tijdens je aperitief in onze wijnkelder. Het voorgestelde menu verkorten of verlengen, jouw geprefereerde wijn kiezen, jouw voorkeur voor vis,…de chef en zijn team vervullen je wensen graag. Bekijk hieronder alvast een aantal van de opties.

NAZOMERSE CHEF SURPRISE IN DE WIJNKELDER

In september nodigen we je uit om bij Huis De Colvenier te genieten van een verfijnde 5-gangen 'tasting experience' in onze sfeervolle wijnkelder. Chef Patrick presenteert heerlijke tapagerechten, perfect gecombineerd met twee glazen witte wijn en één glas rode wijn. Laat je meevoeren door de unieke sfeer van onze wijnkelder voor een onvergetelijke culinaire ervaring.
Colvenier menuformules

Onze menuformules bieden je een verrassingsmenu in 3, 4, 5 of 6 gangen, al dan niet met een aangepast wijnarrangement. We gaan mee op het ritme van de seizoenen en selecteren met zorg de meest kwalitatieve streekproducten, vaak rechtstreeks bij de boer.
Klassiekers op aanvraag

Zin in je favoriete gerecht? Chef Patrick maakt de allergrootste klassiekers (of minder klassiekers) voor jou op aanvraag. Neem contact op met de chef en vertel hem je special request zodat hij tijdig de juiste ingrediënten kan bestellen en voorbereidingen kan treffen.
À la carte (Restaurant)

Wat zeggen anderen?

Great afternoon in the stunning wine cellar! Beautiful wines in an amazing environment and a friendly host. Can recommend everybody to go there just for a glass of wine.

Profielfoto Daan Van Es
Daan van Es
Via Facebook

This is where we go and are treated like family. Can not wait to go back, the food the wine, the hotel all 5 star. The owner and his wife are beautiful people. They go above and beyond in our comfort and their hospitality is amazing. We recommend it highly.

Donna McComber
Via Facebook

Heerlijke verwennerij! Zalig private dining! Een 5-gangenmenu met aangepaste wijnen … rustig geserveerd op onze kamer in een aparte eethoek. Zeer goed geslapen in deze stille rustige suite. En als kers op de taart, een uitgebreid, verzorgd ontbijt!

Profielfoto Katrien De Geyter
Katrien De Geyter
Via Facebook

Werd zeer uitmuntend ontvangen! Hele avond was fantastisch, ook al was ik alleen ik heb ontzettend genoten van de hele atmosfeer en bediening keuken en chef! Kom zeer zeker nog eens!

Audrey E.
Via The Fork