Onze menuformules bieden je een verrassingsmenu in 3, 4, 5 of 6 gangen, al dan niet met een aangepast wijnarrangement. We gaan mee op het ritme van de seizoenen en selecteren met zorg de meest kwalitatieve streekproducten, vaak rechtstreeks bij de boer.
Restaurant Colvenier
Das Huis De Colvenier überrascht seine Gäste täglich mit einem Gourmet-Menü, das auf marktfrischen Produkten basiert. Wir bieten Ihnen mehr als nur ein köstliches Abendessen, wir bieten Ihnen ein außergewöhnliches Erlebnis! Buchen Sie jetzt Ihr 3-4-5-6- oder 7-Gänge-Menü.
Patrick Van Herck schwört auf die französische Küche, der er mit angeborener Kreativität eine eigene Identität verleiht.
Seine Speisekarte richtet sich nach den Jahreszeiten, aber Spargel, Langustinen und Lammfleisch sind Stammgäste des Hauses. Auf der Speisekarte stehen täglich frische Produkte wie Gänseleber, exklusiver Fisch, Wild und hausgemachte Desserts.
Was sagen andere?
Wurde sehr gut angenommen! Der ganze Abend war fantastisch, obwohl ich alleine war, habe ich die ganze Atmosphäre und den Service von Küche und Koch sehr genossen! Kommen Sie auf jeden Fall wieder!
Audrey E.
Über Die Gabel
Toller Nachmittag im atemberaubenden Weinkeller! Wunderschöne Weine in einer fantastischen Umgebung und ein freundlicher Gastgeber. Kann jedem empfehlen, nur auf ein Glas Wein dorthin zu gehen.
Dan van Es
Über Facebook
Hier gehen wir hin und werden wie eine Familie behandelt. Ich kann es kaum erwarten, wieder hinzufahren, das Essen, der Wein, das Hotel alle 5 Sterne. Der Besitzer und seine Frau sind schöne Menschen. Sie gehen in unserem Komfort weit darüber hinaus und ihre Gastfreundschaft ist unglaublich. Wir empfehlen es sehr.
Donna McComber
Über Facebook
Köstlicher Genuss! Köstliches privates Essen! Ein 5-Gang-Menü mit passenden Weinen … ruhig serviert in unserem Zimmer in einem separaten Essbereich. Ich habe sehr gut in dieser ruhigen, friedlichen Suite geschlafen. Und als i-Tüpfelchen ein reichhaltiges, gut zubereitetes Frühstück!
Catherine DeGeyter
Über Facebook
