Gourmetmenüs aus marktfrischen Produkten

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Een sfeerfoto van het restaurant Huis De Colvenier Antwerpen
De patriciërs feestzaal van Huis Colvenier Antwerpen
Een persoon die in restaurant Huis De Colvenier geserveerd wordt

Restaurant Colvenier

Das Huis De Colvenier überrascht seine Gäste täglich mit einem Gourmet-Menü, das auf marktfrischen Produkten basiert. Wir bieten Ihnen mehr als nur ein köstliches Abendessen, wir bieten Ihnen ein außergewöhnliches Erlebnis! Buchen Sie jetzt Ihr 3-4-5-6- oder 7-Gänge-Menü.

Patrick Van Herck schwört auf die französische Küche, der er mit angeborener Kreativität eine eigene Identität verleiht.

Seine Speisekarte richtet sich nach den Jahreszeiten, aber Spargel, Langustinen und Lammfleisch sind Stammgäste des Hauses. Auf der Speisekarte stehen täglich frische Produkte wie Gänseleber, exklusiver Fisch, Wild und hausgemachte Desserts.

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Het menu

Besprechen Sie Ihr Menü mit dem Küchenchef während Ihres Aperitifs in unserem Weinkeller. Kürzen oder verlängern Sie das vorgeschlagene Menü, wählen Sie Ihren bevorzugten Wein, Ihre Vorliebe für Fisch,... der Chefkoch und sein Team erfüllen gerne Ihre Wünsche. Sehen Sie sich einige der unten aufgeführten Optionen an.

CHEF SURPRISE IN DE WIJNKELDER

In oktober nodigen we je uit om bij Huis De Colvenier te genieten van een verfijnde 5-gangen 'tasting experience' in onze sfeervolle wijnkelder. Chef Patrick presenteert heerlijke tapagerechten, perfect gecombineerd met twee glazen witte wijn en één glas rode wijn. Laat je meevoeren door de unieke sfeer van onze wijnkelder voor een onvergetelijke culinaire ervaring.
Colvenier menuformules

Onze menuformules bieden je een verrassingsmenu in 3, 4, 5 of 6 gangen, al dan niet met een aangepast wijnarrangement. We gaan mee op het ritme van de seizoenen en selecteren met zorg de meest kwalitatieve streekproducten, vaak rechtstreeks bij de boer.
Klassiekers op aanvraag

Haben Sie Lust auf Ihr Lieblingsgericht? Chefkoch Patrick zaubert für Sie auf Wunsch die großen (oder auch nicht so großen) Klassiker aller Zeiten. Setzen Sie sich mit dem Küchenchef in Verbindung und teilen Sie ihm Ihren Sonderwunsch mit, damit er die richtigen Zutaten bestellen und die Vorbereitungen rechtzeitig treffen kann.
À la carte (Restaurant)

Was sagen andere?

Köstlicher Genuss! Köstliches privates Essen! Ein 5-Gang-Menü mit passenden Weinen … ruhig serviert in unserem Zimmer in einem separaten Essbereich. Ich habe sehr gut in dieser ruhigen, friedlichen Suite geschlafen. Und als i-Tüpfelchen ein reichhaltiges, gut zubereitetes Frühstück!

Profielfoto Katrien De Geyter
Catherine DeGeyter
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Hier gehen wir hin und werden wie eine Familie behandelt. Ich kann es kaum erwarten, wieder hinzufahren, das Essen, der Wein, das Hotel alle 5 Sterne. Der Besitzer und seine Frau sind schöne Menschen. Sie gehen in unserem Komfort weit darüber hinaus und ihre Gastfreundschaft ist unglaublich. Wir empfehlen es sehr.

Donna McComber
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Toller Nachmittag im atemberaubenden Weinkeller! Wunderschöne Weine in einer fantastischen Umgebung und ein freundlicher Gastgeber. Kann jedem empfehlen, nur auf ein Glas Wein dorthin zu gehen.

Profielfoto Daan Van Es
Dan van Es
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Wurde sehr gut angenommen! Der ganze Abend war fantastisch, obwohl ich alleine war, habe ich die ganze Atmosphäre und den Service von Küche und Koch sehr genossen! Kommen Sie auf jeden Fall wieder!

Audrey E.
Über Die Gabel