Onze menuformules bieden je een verrassingsmenu in 3, 4, 5 of 6 gangen, al dan niet met een aangepast wijnarrangement. We gaan mee op het ritme van de seizoenen en selecteren met zorg de meest kwalitatieve streekproducten, vaak rechtstreeks bij de boer.


Restaurant Colvenier
Das Huis De Colvenier überrascht seine Gäste täglich mit einem Gourmet-Menü, das auf marktfrischen Produkten basiert. Wir bieten Ihnen mehr als nur ein köstliches Abendessen, wir bieten Ihnen ein außergewöhnliches Erlebnis! Buchen Sie jetzt Ihr 3-4-5-6- oder 7-Gänge-Menü.
Patrick Van Herck schwört auf die französische Küche, der er mit angeborener Kreativität eine eigene Identität verleiht.
Seine Speisekarte richtet sich nach den Jahreszeiten, aber Spargel, Langustinen und Lammfleisch sind Stammgäste des Hauses. Auf der Speisekarte stehen täglich frische Produkte wie Gänseleber, exklusiver Fisch, Wild und hausgemachte Desserts.