3-platsmenu | € 45

Asperges belges AAA avec Skrei norvégien et sauce au champagne

2 préparations de canard (confit et magret) avec légumes de saison, truffe et sauce aux truffes

Les premières fraises à la glace aux amandes

4-platsmenu | € 60

Asperges belges AAA avec Skrei norvégien et sauce au champagne

Salade frivole de printemps avec crevettes tigrées frites, anguille fumée et saumon frais

2 préparations de canard (confit et magret) avec légumes de saison, truffe et sauce aux truffes

Les premières fraises à la glace aux amandes

5-platsmenu | € 75

Asperges belges AAA avec Skrei norvégien et sauce au champagne

Salade frivole de printemps avec crevettes tigrées frites, anguille fumée et saumon frais

2 préparations de canard (confit et magret) avec légumes de saison, truffe et sauce aux truffes

Servi à table: Sélection de fromages parfaitement affinés, garnis de fruits et de pain sucré

Les premières fraises à la glace aux amandes

6-platsmenu | € 90

Asperges belges AAA avec Skrei norvégien et sauce au champagne

Salade frivole de printemps avec crevettes tigrées frites, anguille fumée et saumon frais

Foie gras frit, fantaisie Huis De Colvenier

2 préparations de canard (confit et magret) avec légumes de saison, truffe et sauce aux truffes

Servi à table: Sélection de fromages parfaitement affinés, garnis de fruits et de pain sucré

Les premières fraises à la glace aux amandes

7-platsmenu | € 105

Asperges belges AAA avec Skrei norvégien et sauce au champagne

Salade frivole de printemps avec crevettes tigrées frites, anguille fumée et saumon frais

Foie gras frit, fantaisie Huis De Colvenier

Sorbet au citron et liqueur de menthe belge de Zwevezele.

2 préparations de canard (confit et magret) avec légumes de saison, truffe et sauce aux truffes

Servi à table: Sélection de fromages parfaitement affinés, garnis de fruits et de pain sucré

Les premières fraises à la glace aux amandes